O Bolo de Manga Tropical Vegano é uma deliciosa e saudável opção para quem busca um doce leve e nutritivo no dia a dia. Com a doçura natural da manga, este bolo é perfeito para acompanhar um café ou chá,...
O Bolo de Manga Tropical Vegano é uma deliciosa e saudável opção para quem busca um doce leve e nutritivo no dia a dia. Com a doçura natural da manga, este bolo é perfeito para acompanhar um café ou chá, trazendo um toque tropical à sua mesa. A receita é fácil de preparar e não contém ingredientes de origem animal, tornando-a ideal para veganos e para quem deseja manter uma alimentação saudável.
Além de ser uma sobremesa saborosa, o bolo é rico em fibras e vitaminas, especialmente a vitamina A e C, que são essenciais para a saúde da pele e do sistema imunológico. A combinação de ingredientes simples e frescos faz com que cada fatia seja uma explosão de sabor, sem abrir mão da saúde.
Experimente preparar este bolo em uma tarde ensolarada e compartilhe com amigos e familiares. A textura macia e o aroma irresistível da manga certamente conquistarão a todos, tornando este bolo uma opção perfeita para qualquer ocasião.
1 xícara de purê de manga (aproximadamente 2 mangas médias)
1/2 xícara de óleo de coco
2 xícaras de farinha de trigo integral
Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com óleo de coco e farinha.
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Reserve.
Em outra tigela, misture o purê de manga, o óleo de coco, o leite vegetal e a essência de baunilha. Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e desenforme. Sirva morno ou em temperatura ambiente.
Tabela Nutricional
Componente
Quantidade
Calorias
180
Proteinas
3g
Carboidratos
30g
Gorduras
7g
Acucar
10g
Colesterol
0mg
Fibra
2g
Sodio
150mg
Porcao
1 fatia (aproximadamente 100g)
Ingredientes Alérgenicos
Glúten (presente na farinha de trigo)
Soja (se utilizar leite de soja)
Ingredientes que podem ser substituídos
Farinha de trigo integral (pode ser substituída por farinha sem glúten)
Açúcar demerara (pode ser substituído por açúcar de coco)
Óleo de coco (pode ser substituído por óleo de girassol)