O Bolo de Maçã da Nonna Vegano é uma deliciosa receita que traz o verdadeiro sabor da culinária italiana, adaptada para quem busca uma opção vegana e saudável. Este bolo é perfeito para o dia a dia, proporcionando uma experiência...
O Bolo de Maçã da Nonna Vegano é uma deliciosa receita que traz o verdadeiro sabor da culinária italiana, adaptada para quem busca uma opção vegana e saudável. Este bolo é perfeito para o dia a dia, proporcionando uma experiência reconfortante e saborosa a cada fatia. Com a doçura natural das maçãs e uma textura macia, ele se torna uma ótima companhia para o café da manhã ou lanche da tarde.
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com óleo e farinha.
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar mascavo, o fermento, a canela e o sal.
Em outra tigela, misture o óleo, o leite vegetal e o suco de limão. Adicione essa mistura aos ingredientes secos e mexa até ficar homogêneo. Incorpore as maçãs picadas e as nozes, se estiver usando.
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40-45 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar e servir.
Tabela Nutricional
Componente
Quantidade
Calorias
180
Proteinas
3g
Carboidratos
30g
Gorduras
7g
Acucar
10g
Colesterol
0mg
Fibra
2g
Sodio
150mg
Porcao
1 fatia (aproximadamente 100g)
Ingredientes Alérgenicos
Glúten (da farinha de trigo)
Nozes (opcional)
Ingredientes que podem ser substituídos
Farinha de trigo integral por farinha de aveia (para opção sem glúten)
Açúcar mascavo por açúcar de coco (para opção com baixo índice glicêmico)
Óleo vegetal por purê de maçã (para reduzir gordura)