Pão Vegano de Ervas Italianas

Name: Pão Vegano de Ervas Italianas
Prep time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Internacional
Ingredients: 500g de farinha de trigo integral; 300ml de água morna; 1 colher de sopa de azeite de oliva; 10g de sal; 10g de açúcar mascavo; 10g de fermento biológico seco; 2 colheres de sopa de ervas italianas secas (orégano, manjericão, tomilho); 1 colher de sopa de sementes de girassol (opcional)

Este Pão Vegano de Ervas Italianas é uma deliciosa opção para quem busca uma alimentação mais leve e saudável, sem abrir mão do sabor. Com ingredientes simples e naturais, ele é perfeito para o dia a dia, podendo ser servido...

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Categoria: Pães

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

30 minutos

Materiais Necessários

Colher de pau
Faca para fatiar
Forma para pão

Pano limpo
Tigela grande

Ingredientes Usados

açúcar mascavo
água morna
Azeite de oliva

Ervas italianas secas
Farinha de trigo integral
Fermento biológico seco

Sal
sementes de girassol

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o sal, o açúcar e as ervas italianas.

Em outra tigela, dissolva o fermento na água morna e adicione o azeite. Deixe descansar por 5 minutos.

Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture até formar uma massa homogênea. Sove a massa por cerca de 10 minutos até que ela fique elástica.

Coloque a massa em uma tigela untada com azeite, cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de volume.

Após o descanso, modele o pão e coloque em uma forma untada. Deixe descansar por mais 30 minutos.

Preaqueça o forno a 200°C e asse o pão por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja dourado.

Retire do forno e deixe esfriar antes de fatiar.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	150
Proteinas	5g
Carboidratos	28g
Gorduras	3g
Acucar	1g
Colesterol	0mg
Fibra	4g
Sodio	200mg
Porcao	1 fatia (aproximadamente 50g)

Ingredientes que podem ser substituídos

Farinha de trigo integral por farinha de aveia (para uma versão sem glúten)
Azeite de oliva por óleo de coco (para uma versão com sabor diferente)

Escrito por Julian Riedel - Nutricionista Master

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Pão Vegano de Ervas Italianas

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Ingredientes que podem ser substituídos

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