O Pão de Milho Tropical é uma deliciosa opção vegana que traz o sabor autêntico da culinária brasileira para o seu dia a dia. Com uma textura macia e um aroma irresistível, esse pão é perfeito para acompanhar suas refeições...
O Pão de Milho Tropical é uma deliciosa opção vegana que traz o sabor autêntico da culinária brasileira para o seu dia a dia. Com uma textura macia e um aroma irresistível, esse pão é perfeito para acompanhar suas refeições ou até mesmo ser servido como lanche.
Feito com ingredientes simples, ele destaca o milho, um dos grãos mais tradicionais do Brasil, proporcionando um sabor único e nutritivo. Além disso, é uma excelente fonte de energia e fibras, ajudando a manter a saúde em dia.
Experimente essa receita fácil e surpreenda-se com o resultado! Ideal para quem busca uma alimentação saudável sem abrir mão do sabor.
1 xícara de leite vegetal (soja, amêndoas ou aveia)
1/2 colher de chá de sal
1/2 xícara de açúcar demerara
1/2 xícara de milho verde (opcional, para adicionar textura)
1/4 de xícara de óleo de coco ou outro óleo vegetal
2 xícaras de farinha de milho fina
Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de pão com óleo e farinha.
Em uma tigela grande, misture a farinha de milho, a farinha de trigo integral, o açúcar, o fermento e o sal.
Em outra tigela, combine o leite vegetal, o óleo de coco e o vinagre. Misture bem e adicione à mistura seca, mexendo até obter uma massa homogênea. Se desejar, adicione o milho verde.
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Sirva morno ou em temperatura ambiente.
Tabela Nutricional
Componente
Quantidade
Calorias
150
Proteinas
3g
Carboidratos
30g
Gorduras
4g
Acucar
6g
Colesterol
0mg
Fibra
2g
Sodio
150mg
Porcao
1 fatia (aproximadamente 50g)
Ingredientes que podem ser substituídos
Farinha de trigo integral (pode ser substituída por farinha sem glúten)
Leite vegetal (pode ser substituído por água ou outro leite não lácteo)
Açúcar demerara (pode ser substituído por outro adoçante natural)