A Massa Vegana com Molho de Ervilhas e Hortelã é uma receita leve e refrescante, ideal para quem busca uma alimentação saudável sem abrir mão do sabor. Este prato combina a textura suave da massa com um molho vibrante de...
A Massa Vegana com Molho de Ervilhas e Hortelã é uma receita leve e refrescante, ideal para quem busca uma alimentação saudável sem abrir mão do sabor. Este prato combina a textura suave da massa com um molho vibrante de ervilhas frescas e um toque de hortelã, criando uma experiência gastronômica única.
Perfeita para o dia a dia, essa receita é rápida de preparar e traz todos os benefícios das leguminosas e ervas frescas, promovendo uma refeição nutritiva e cheia de frescor. Além disso, é uma ótima opção para veganos e para aqueles que desejam incorporar mais vegetais em sua dieta.
Com um modo de preparo simples e ingredientes acessíveis, esta massa se torna uma escolha ideal para quem está começando a cozinhar ou para os chefs mais experientes que buscam uma nova inspiração. Prepare-se para surpreender sua família e amigos com essa deliciosa combinação!
Em uma panela grande, cozinhe a massa em água fervente com sal até ficar al dente, seguindo as instruções da embalagem.
Enquanto a massa cozinha, em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e refogue o alho picado até dourar. Adicione as ervilhas e cozinhe por cerca de 5 minutos, até que fiquem macias.
Transfira as ervilhas para um liquidificador, adicione as folhas de hortelã, sal e pimenta-do-reino. Bata até obter um molho homogêneo. Misture o molho à massa cozida e sirva imediatamente.