A Massa Vegana ao Pesto de Espinafre é uma deliciosa opção para quem busca uma refeição leve e saudável no dia a dia. Com um preparo simples e rápido, essa receita combina a textura macia da massa com o sabor...
A Massa Vegana ao Pesto de Espinafre é uma deliciosa opção para quem busca uma refeição leve e saudável no dia a dia. Com um preparo simples e rápido, essa receita combina a textura macia da massa com o sabor vibrante do pesto, que é feito com espinafre fresco, castanhas e temperos aromáticos. É uma refeição perfeita para aqueles que desejam manter uma dieta equilibrada sem abrir mão do sabor.
Cozinhe a massa em água salgada fervente, seguindo as instruções da embalagem, até ficar al dente.
Enquanto a massa cozinha, prepare o pesto: em um processador, coloque o espinafre, castanhas de caju, alho, azeite de oliva, suco de limão, sal e pimenta. Processe até obter uma pasta homogênea.
Escorra a massa e misture com o pesto, ajustando o tempero se necessário. Sirva imediatamente, decorando com mais espinafre ou castanhas, se desejar.
Tabela Nutricional
Componente
Quantidade
Calorias
450
Proteinas
12g
Carboidratos
60g
Gorduras
20g
Acucar
2g
Colesterol
0mg
Fibra
8g
Sodio
300mg
Porcao
1 prato (1/2 receita)
Ingredientes que podem ser substituídos
Massa de arroz (para uma opção sem glúten)
Nozes ou amêndoas (substituindo as castanhas de caju)