A Linguiça Vegana de Grão-de-Bico com Ervas é uma opção deliciosa e saudável para quem deseja manter uma dieta equilibrada sem abrir mão do sabor. Esta receita traz a combinação perfeita de grão-de-bico, temperos frescos e especiarias, resultando em uma...
A Linguiça Vegana de Grão-de-Bico com Ervas é uma opção deliciosa e saudável para quem deseja manter uma dieta equilibrada sem abrir mão do sabor. Esta receita traz a combinação perfeita de grão-de-bico, temperos frescos e especiarias, resultando em uma linguiça que é não apenas nutritiva, mas também incrivelmente saborosa.
Ideal para o dia a dia, essa linguiça pode ser grelhada, assada ou cozida, tornando-se uma excelente escolha para refeições rápidas e práticas. Com um preparo fácil e rápido, você pode surpreender sua família e amigos com um prato que é ao mesmo tempo reconfortante e inovador.
Experimente servir a Linguiça Vegana de Grão-de-Bico com um acompanhamento de salada fresca ou em um sanduíche com pães integrais. Essa receita é perfeita para quem busca uma alimentação saudável sem abrir mão do prazer de comer bem.
Em um processador, coloque o grão-de-bico cozido, a cebola, o alho, a salsinha, a cebolinha, o azeite, a páprica, o cominho e a pimenta-do-reino. Processe até obter uma mistura homogênea.
Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de aveia. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados. Se a massa estiver muito úmida, adicione mais farinha de aveia até obter uma consistência moldável.
Modele a mistura em formato de linguiças e grelhe em uma frigideira antiaderente com um pouco de azeite por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até que estejam douradas e crocantes.
Tabela Nutricional
Componente
Quantidade
Calorias
180
Proteinas
8g
Carboidratos
30g
Gorduras
5g
Acucar
1g
Colesterol
0mg
Fibra
7g
Sodio
200mg
Porcao
1 linguiça
Ingredientes Alérgenicos
Glúten (se a farinha de aveia não for sem glúten)
Grão-de-bico (pode causar alergia em algumas pessoas)