O Bolo Mix de Frutas do Sol é uma deliciosa e saudável opção vegana que combina uma variedade de frutas frescas, trazendo um toque tropical à sua mesa. Ideal para o dia a dia, essa receita é perfeita para quem...
O Bolo Mix de Frutas do Sol é uma deliciosa e saudável opção vegana que combina uma variedade de frutas frescas, trazendo um toque tropical à sua mesa. Ideal para o dia a dia, essa receita é perfeita para quem deseja manter a saúde sem abrir mão do sabor.
Com uma textura fofinha e um aroma irresistível, esse bolo é uma ótima escolha para o café da manhã ou lanche da tarde. Além disso, é uma maneira criativa de aproveitar as frutas da estação, tornando-se uma opção colorida e nutritiva.
Experimente essa receita simples e rápida, que certamente agradará a todos, desde os iniciantes na cozinha até os chefs mais experientes. O Bolo Mix de Frutas do Sol é uma verdadeira celebração dos sabores naturais, ideal para compartilhar com amigos e familiares.
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com óleo de coco.
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar de coco, o fermento e o bicarbonato. Em outra tigela, combine o leite de amêndoas, o óleo de coco derretido e o vinagre de maçã.
Adicione os ingredientes líquidos à mistura de secos e mexa até ficar homogêneo. Incorpore as frutas picadas e despeje a massa na forma. Asse por cerca de 30-35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Tabela Nutricional
Componente
Quantidade
Calorias
180
Proteinas
3g
Carboidratos
30g
Gorduras
7g
Acucar
10g
Colesterol
0mg
Fibra
2g
Sodio
150mg
Porcao
1 fatia (aproximadamente 100g)
Ingredientes Alérgenicos
Glúten
Amêndoas
Ingredientes que podem ser substituídos
Farinha de trigo integral (pode ser substituída por farinha sem glúten)
Açúcar de coco (pode ser substituído por açúcar mascavo)
Óleo de coco (pode ser substituído por óleo de girassol)