O Bolo de Nozes Vegano da Nonna é uma deliciosa receita que traz o sabor tradicional da culinária italiana, adaptada para aqueles que buscam uma opção vegana e saudável. Este bolo é perfeito para o dia a dia, proporcionando uma...
O Bolo de Nozes Vegano da Nonna é uma deliciosa receita que traz o sabor tradicional da culinária italiana, adaptada para aqueles que buscam uma opção vegana e saudável. Este bolo é perfeito para o dia a dia, proporcionando uma experiência reconfortante a cada garfada. Com a combinação de nozes crocantes e um toque de canela, ele se torna uma verdadeira tentação.
Além de ser fácil de fazer, essa receita é ideal para quem deseja manter uma alimentação saudável sem abrir mão do sabor. A textura macia e o aroma envolvente fazem deste bolo uma excelente escolha para acompanhar um café da manhã ou um lanche da tarde.
Experimente essa receita e surpreenda-se com a simplicidade e o prazer que um bolo vegano pode proporcionar. É uma ótima maneira de incluir mais nozes na sua dieta, que são ricas em nutrientes e benéficas para a saúde.
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco.
Em uma tigela, misture as nozes picadas, a farinha de trigo integral, o açúcar demerara, a canela em pó, o fermento em pó e o sal.
Em outra tigela, combine o leite vegetal, o óleo de coco e o vinagre de maçã. Depois, adicione essa mistura aos ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Retire do forno, deixe esfriar e desenforme. Sirva em fatias e aproveite!
Tabela Nutricional
Componente
Quantidade
Calorias
220
Proteinas
4g
Carboidratos
30g
Gorduras
10g
Acucar
8g
Colesterol
0mg
Fibra
3g
Sodio
150mg
Porcao
1 fatia (aproximadamente 100g)
Ingredientes Alérgenicos
Nozes
Glúten (da farinha de trigo)
Ingredientes que podem ser substituídos
Farinha sem glúten (para versão sem glúten)
Açúcar de coco (para versão com baixo índice glicêmico)