O Bolo de Beterraba da Nonna Vegana é uma deliciosa e saudável opção para quem busca uma sobremesa que une sabor e nutrição. Este bolo, inspirado na culinária italiana, é perfeito para o dia a dia, proporcionando um toque de...
O Bolo de Beterraba da Nonna Vegana é uma deliciosa e saudável opção para quem busca uma sobremesa que une sabor e nutrição. Este bolo, inspirado na culinária italiana, é perfeito para o dia a dia, proporcionando um toque de cor e um sabor adocicado que surpreende a todos. A beterraba, além de conferir uma linda coloração, é rica em nutrientes e traz benefícios à saúde, tornando este bolo uma escolha inteligente.
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco e farinha.
Em uma tigela grande, misture a beterraba amassada, o açúcar mascavo, o óleo de coco, o leite vegetal e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
Adicione a farinha de trigo integral, o fermento em pó e o sal, misturando delicadamente até que todos os ingredientes estejam incorporados. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Tabela Nutricional
Componente
Quantidade
Calorias
180
Proteinas
3g
Carboidratos
30g
Gorduras
7g
Acucar
10g
Colesterol
0mg
Fibra
2g
Sodio
150mg
Porcao
1 fatia (aproximadamente 100g)
Ingredientes Alérgenicos
Glúten (da farinha de trigo)
Frutos secos (se usar leite de amêndoas)
Ingredientes que podem ser substituídos
Farinha de trigo integral pode ser substituída por farinha de aveia